79岁老人长期吃冰箱存货险丧命 细菌“冻不死”。近日，79岁的市民徐先生凌晨三点半起夜上厕所时，突然全身无力摔倒在地。半小时后家人发现异常，此时徐先生体温已飙升至40摄氏度，病情十分危急。家属立即拨打120急救电话，将老人紧急送往医院救治。
老人来到急诊科时出现意识障碍、剧烈头疼和高热，急诊医生怀疑可能是脑血管疾病或颅内感染。经过全面检查，最终确诊为化脓性脑膜炎。医生对徐先生进行了进一步查体，完善了血常规、颅脑CT平扫等检查，并进行了腰椎穿刺术，送检脑脊液。结合这些检查结果，医生判断徐先生患上了化脓性脑膜炎。治疗团队向家属交代了病情并制定了治疗方案，给予经验性抗炎治疗。
经过科室的精心治疗，徐先生的意识逐渐恢复，体温也恢复正常。到了第八天，他的症状基本消失，背痛和头痛也明显减轻。
医生介绍，导致徐先生生病的是一种链球菌，这种细菌偶见引起脑膜炎、菌血症和心内膜炎等疾病。引发此次感染的原因是徐先生长期食用冰箱里的“存货”，包括存放数月甚至一两年的冷冻肉品和海鲜，以及过期的牛奶和饮料。这次经历让徐先生意识到以后不能再这样饮食，饭菜不要隔夜食用，还要注意冰箱的卫生。
医生提醒，很多家庭把冰箱当作“万能保鲜柜”，但实际上低温只能延缓细菌繁殖，不能杀菌。解没食子酸链球菌、李斯特菌等细菌在冰箱里无法被完全冻死。如果人体免疫系统失衡，容易被这些病菌入侵，引发脑膜炎等疾病。建议冷冻肉最好在一至两个月内吃完，熟食冷藏时间不超过24小时；日常每周清理冰箱，发霉物品需及时丢弃。
