餐厅回应1999元鸡煲翅含金钩翅 店内工作人员说了什么内容？

餐厅回应1999元鸡煲翅含金钩翅 主要食材为金钩翅。近日，有博主发布视频称，在上海一家餐厅花费1999元吃到半只鸡。店内工作人员表示这是一只365天的广东清远鸡。此事引发网友热议。有网友留言表示，自己是清远本地人，家里的鸡养了一年多，只需199元。

视频中，一名女子在餐厅内询问：“你刚刚说这个鸡多少钱？”疑似店方工作人员回答：“1999元。”女子接着问：“这是哪里的鸡啊？是一只（鸡）吗？”对方解释：“选的是365天的广东清远鸡，是半只。”工作人员还介绍，这道菜还包括鱼翅，使用的是主厨精选的上等金钩翅。

视频发布后，不少网友发表评论。有人认为贵的不是鸡本身，而是就餐环境。还有网友表示，自己就在清远，本地一只清远鸡售价48元，都觉得贵。

该博主发布的视频定位在上海长宁区的一家餐厅。记者联系到这家餐厅，工作人员介绍，他们有一道名为广府鸡煲翅的菜品，分小煲和大煲。小煲售价1999元，可供4到6位顾客食用；大煲售价2999元，可供8到10位顾客食用。这道菜不仅有鸡，还包括鱼翅、翅汤等丰富配料。翅汤需要熬制6小时以上，富含胶原蛋白，主要食材包括养殖365天的走地鸡和9寸的金钩翅，其中金钩翅占了整道菜价格的大头。

工作人员还表示，他们会核实是哪名博主做的推广，并修改容易造成误会的文案。