夫妻为保鲜往面条饺子皮里加硼砂！近日，一起食品安全案件引发社会广泛关注。一对经营面食店的夫妻因在面条、饺子皮中非法添加硼砂，受到法律严惩，不仅双双入狱，还需承担高额惩罚性赔偿。
吕某与彭某夫妻二人在湖北省鄂州市鄂城区长港镇经营一家面食店。2024年7月，吕某得知添加硼砂可帮助面制品保鲜后，通过手机淘宝网购了硼砂。随后，他与妻子将硼砂添加到面团中，制作饺子皮、面条等面制品并在门店销售。直到11月，他们的违法行为才被市场监管部门查处。
2025年7月10日，鄂城区人民法院依法审结了这起生产、销售有毒、有害食品刑事附带民事公益诉讼案件。法院认为，吕某和彭某在面条、饺子皮中添加有毒有害物质硼砂的行为严重危害了消费者的身体健康，构成生产、销售有毒、有害食品罪。最终，法院对二人作出有罪判决，吕某被判刑一年八个月并处罚金16万元，彭某被判刑一年二个月并处罚金16万元。此外，他们还需支付15.8万元惩罚性赔偿，并在媒体公开道歉。
此案提醒广大商家，食品安全关系到每个人的身体健康和生命安全。任何试图在食品中非法添加有害物质的行为都将受到法律的严厉制裁。市场监管部门表示，将持续加大对食品安全的监管力度，确保消费者能够吃上安全、放心的食品。
