韩国吃狗肉禁令明年2月生效 传统习俗面临终结

韩国定于2027年2月全面实施禁食狗肉法案，今年夏天成为该国狗肉合法交易的最后一个伏季。按照传统习俗，韩国人在三伏天会喝一碗热气腾腾的狗肉汤滋补身体，这曾是狗肉馆的消费旺季。随着禁令进入倒计时，首尔及韩国多地的狗肉馆迎来了专程前来“吃最后一碗狗肉汤”的老食客。

随着禁食狗肉法案的临近，韩国狗肉馆行业逐渐走向终结。受宠物饲养普及和动物福利意识提升的影响，当地社会舆论发生了明显变化。此前的一项民调显示，超过八成民众支持这项禁令。

禁令给相关餐饮从业者带来了生存与转型的压力。部分餐馆开始尝试将狗肉更换为黑山羊肉，但经营者普遍反映黑山羊汤的收益难以填补狗肉销量的缺口，而政府提供的援助也显得十分有限。