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鸡蛋何时降价 市场供需缺口持续

2026-06-18 23:11120鼎巢网光明网

6月16日上午,成都市武侯区火车南站街道的高攀农贸市场内,一名消费者感叹鸡蛋价格偏高。他挑选了15枚鸡蛋,结算时发现价格为14.5元,单枚接近1元。面对顾客的感慨,鸡蛋商户表示近期鸡蛋涨价幅度确实很大。

据农业农村部畜牧兽医局官网数据,自今年3月下旬以来,全国鸡蛋价格已经连续11周上涨。今年4月、5月累计涨幅达22.1%,进入6月以后,价格持续上升。6月第1周,全国鸡蛋平均价格10.87元/公斤,比前一周上涨5.9%,同比上涨21.3%。对比年初(1月第1周监测数据)8.59元/公斤,上涨26.5%。

成都本地鸡蛋市场情况也反映了这一趋势。在高攀农贸市场内,多数摊位售卖的散装鸡蛋售价超过12元/公斤,仅有两款鸡蛋售价分别为11元/公斤和11.6元/公斤。一位按枚售卖鸡蛋的商户表示,目前她的单枚鸡蛋售价1.1元,较上月上涨0.1元,折算涨幅约1.6元/公斤。另一位商户提到,自5月起鸡蛋进货价一路走高,但她没有大幅上调零售价,因为现在是鸡蛋消费淡季,如果价格涨太高,顾客会更少。

大型超市中,鸡蛋价格同样明显上涨。消费者张女士展示了她在盒马的鸡蛋消费记录。去年4月购入的30枚装(1.59公斤)安心保洁鲜鸡蛋售价17.58元,如今同款产品已涨至23.8元;另一款10枚装的可生食鸡蛋,去年7月和今年4月时售价分别为8.9元和9.9元,当前价格达到12.9元。部分超市线上限购,山姆、盒马的App上多款鸡蛋商品标注了每人限购2盒。

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