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英国政坛掀起橘子果酱命名风波 文化符号之争

2026-04-17 17:03130鼎巢网环球网

最近,英国政坛因橘子果酱的命名问题掀起一阵风波。由于英国计划与欧盟食品规则接轨,这款英式传统果酱的命名引发了争议。

橘子果酱(Marmalade)由柑橘果肉与果皮熬制而成,是英式早餐的经典代表,常涂抹于面包食用。它不仅是早餐桌上的传统标配,更是英国儿童文学经典形象“帕丁顿熊”最爱的食物,在英国文化中占据着独特地位。作为欧盟成员国时,英国曾提出只有柑橘类水果制作的果酱才能使用“Marmalade”这一名称,其他水果制成的则统一归类为“Jam”。由于部分欧盟国家对“Marmalade”与“Jam”的使用并无严格区分,英国脱欧后,欧盟放宽了相关标准,允许非柑橘类果酱使用“Marmalade”名称,只需明确标注水果种类即可。

2024年5月,欧盟进一步更新规定,要求传统橘子果酱须以名称“柑橘果酱(Citrus Marmalade)”销售,并建议标注橙子、柠檬等具体原料。为便利脱欧后贸易,英国拟同步采用欧盟新规,将“橘子果酱”更名为“柑橘果酱”。负责食品安全的官员表示,相关规则仅作小幅调整,对消费者几乎没有实质影响。

尽管如此,该事件在英国仍引发“食品主权与文化符号”的争议。《每日邮报》用一句“帕丁顿熊会怎么想!”表达不满。保守党外交事务发言人普丽蒂·帕特尔指责政府“攻击‘伟大的’英国橘子果酱”。北爱尔兰民主统一党议员吉姆·香农也批评此举是“欧盟食品规则干扰本国产品”。

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