鸡蛋价格为何不降反升 饲料成本上涨推高蛋价

气温持续攀升，鸡蛋价格再次上涨。3月28日，在淄博中心城区多家超市走访发现，鸡蛋零售价格稳步上升，较一周前每斤涨了0.2元。

当日走访中，各经营场所鸡蛋备货充足、品类新鲜。张桓路中段一家综合超市内，鲜鸡蛋零售价为每斤3.59元；金晶大道中段一家平价超市的鲜鸡蛋每斤也是3.59元；南营路东三巷一家社区超市的鲜鸡蛋价格为每斤3.69元；张店马尚石村便民市场的鲜鸡蛋均价为每斤3.8元。这些商超的鲜鸡蛋零售价均比一周前上涨0.2元。

一位正在张桓路中段一家综合超市选购鸡蛋的李女士表示：“上星期买一斤鸡蛋是三块三毛九，现在每斤贵了2毛，家里每天都吃鸡蛋，算下来生活开支略有增加。”记者注意到，有的商超开通了网络平台下单模式，网购价比线下零售价低。

山东卓创资讯集团禽蛋市场分析师赵星介绍，近期国内玉米和豆粕价格同步上涨，推动饲料成本持续提升。截至3月第二周，单斤鸡蛋饲料周度成本上涨至3.11元。进入3月以后，虽然蛋价小幅上涨，但受到饲料成本同步提升的影响，养殖单位的盈利空间继续被压缩。