各地年货市场消费火热 非遗文化添彩

进入农历腊月，各地年味儿渐浓，年货市场消费火热。在云南大理洱海边的生态廊道，年货大集热闹开市。市民和游客们逛市集、赏非遗、买年货，场面十分热闹。集市里，浓浓的年味儿和烟火气扑面而来，一个个具有地域特色的展位依次铺开，品类丰富的农特产品让大家“一站式”备齐新春年货。白族扎染、围炉烤茶、手冲咖啡等地方特色产品也备受欢迎，风味与时尚结合，传统与经典汇聚，集市文化味十足。

春节临近，广东多地举办丰富多彩的非遗主题活动，让市民游客在体验传统技艺、品味特色文化中迎接农历新年的到来。广州的一个市集汇聚了全国各地非遗精品，设置了美食品鉴、服装饰品、国潮文创等核心展区，吸引了全国60多位非遗代表性传承人现场展示、销售。广东潮州也启动了“非遗生活之城”主题系列活动，融合非遗展演、互动体验和文旅消费，让市民游客沉浸式感受古城文脉。在非遗体验区，多项国家级非遗项目精彩亮相，游客们或驻足欣赏，或亲手尝试，在一折一剪、一捏一塑中体会非遗技艺的细腻与深厚。

安徽传统特色美食——黄山烧饼迎来产销旺季，当地加工企业正开足马力赶制生产。在安徽休宁县的一家食品加工企业的生产车间里，一个个黄山烧饼在流水线上不停传输，然后装盘放入智能化的热风旋转炉内烘烤，不一会儿，烧饼变得金黄，诱人的香气弥漫在整个车间。黄山烧饼采用上等白面粉、肥膘肉等原料制成，其做法精致讲究，制作技艺入选了安徽省级非物质文化遗产。烧饼形如蟹壳，色泽金黄，别称“蟹壳黄”，口感酥脆香甜，内馅松软饱满，满口留香。如今，黄山烧饼通过线上线下渠道销售到了全国各地。据统计，今年以来，当地黄山烧饼销量已突破4000万个，同比增长约10%。