很多人认为米油、骨头汤、鲜榨果汁、蜂蜜等食物非常健康，但实际上它们的营养价值并不高，有些甚至可能对身体有害。
关于米油，它是指熬粥时表面浮起的一层细腻黏稠物质。许多人认为米油营养丰富，能养胃。然而，米油的主要成分是淀粉、水溶性蛋白质和少量矿物质，营养价值并不比普通大米更高，没有特别的保健功效。
对于骨头汤，虽然其钾含量较高，但整体营养并不突出。即使经过长时间熬煮，骨头汤中的钙含量依然很低，而脂肪、嘌呤和钠含量却很高。若想通过喝骨头汤补钙，需要摄入大量汤汁，这显然不切实际。
鲜榨果汁常常被认为是维生素C的良好来源，但实际上榨汁过程中会破坏水果中的膳食纤维，并使糖分游离出来，导致血糖升高。因此，直接吃完整水果比喝果汁更健康。
