店家回应炒蛏子和螃蟹两个菜661元 究竟如何回应？

店家回应炒蛏子和螃蟹两个菜661元

膏蟹标价288元/斤，但进货价约为160元/斤，加上人工、租金等经营成本，实际售价为188元/斤。顾客所点的螃蟹重2.4斤，蛏子3斤（单价68元/斤），加上两人茶位费共6元，总计661元。

老板表示将公开监控视频，并强调所有菜品明码标价。目前仍不清楚对方的具体诉求，曾尝试联系顾客但未获回应。老板提到，若顾客认为价格不合理，可通过有关部门投诉，但需有正当理由。